妻とカフェを経営して3年めになるけどほんとうに難しい.通販をしたり催事に出たり、色々な販路を持ち。絶えず新商品を開発し、告知も欠かせない。頭も肉体も常にフル回転。いちばんAIを活用して雑務減らすべきは個人の飲食店なのに、オーナーは通常営業で忙しすぎてAIさわってる暇がない、ってところも
カフェは難易度Sクラスなのでよほど上手くやらないと詰むんだよ。素人が経営できる業態じゃない(´・_・`)
単価低くて回転率悪い、経営的にはほんとキツいのよ。
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