Pinned林 伸次@bar_bossaDec 23, 2025bar bossaってこんなバーです｜林伸次 @bar_bossa bar bossaってこんなバーです｜林伸次From note.com1177666622K22K
林 伸次@bar_bossaApr 17, 2020２３年間、色々乗り越えたけど、今回はもうダメかも、という話です！ 編集の方に「ひとりでもたくさんの方に読んで欲しい」と言われてます。読んでね。 ひとこと「補償する」と言ってくれれば｜林伸次｜文藝春秋digital @gekkan_bunshun #note ひとこと「補償する」と言ってくれれば｜林伸次｜文藝春秋digitalFrom note.com21211.4K1.4K2.1K2.1K
林 伸次@bar_bossaFeb 6, 2019「ＳＮＳやめた」って人が今まわりで増えていまして、要するに「自分のあるいは誰かの負の感情」に耐えられないそうなんです。わかります。そういう情報を「カットできる」ＳＮＳって可能なのでしょうか。流行るのでしょうか。というわけで今日もお店で待ってます♪336363415415
林 伸次@bar_bossaMar 7, 2019今日、家族の心配事もあり、早めに閉めて帰ろうかなと思ったら、「今から１０分後に５名大丈夫ですか」と電話があったので、よし頑張ろうと思って待っていたのですが、３０分４０分待っても来なくて。どうして「やっぱり行きません」って電話いただけないのでしょうか。昔はこんなことなかったのに。337676361361
林 伸次@bar_bossaOct 1, 2021最初の緊急事態宣言から1年半以上が過ぎたのだから、こんな場当たり的な対応は、もうそろそろやめてほしいと思うんです。 緊急事態宣言が解除されてもお酒が提供できない飲食店｜林伸次 @bar_bossa ｜ワイングラスのむこう側 cakes.mu/posts/3461211136136333333
林 伸次@bar_bossaJul 6, 2020飲酒の習慣がある人の収入は、飲まない人の収入を10%上回っている。また、少なくとも月に一度酒場に行く人（お酒の付き合いがある人）は、たんに飲酒の習慣がある人の収入をさらに7%上回った。『残酷すぎる成功法則』より というわけで今日もお店で待ってます♪115151321321
林 伸次@bar_bossaNov 27, 2020良いお店の、奇跡的なあの瞬間のことを書きました。 良いお店の特徴とは何か｜林伸次 @bar_bossa #note note.com良いお店の特徴とは何か｜林伸次僕、渋谷で２３年間バーをやってまして、「どうしてバーだったんですか？」ってよく質問されるんですね。 正直に言いますと、一番の理由は「バーが儲かるから」なんです。お客様の単価が他の業態と比べて全然違うんです。 例えばカフェだとコーヒー一杯５００円でずっといられちゃいますよね。バーだと普通は２、３杯は飲むし一杯１０００円とかなので、ちょっとつまんで、２人で６０００～７０００円って感じなんです。...446565309309
林 伸次@bar_bossaJun 17, 2020お店、本日から通常営業再開いたします。カウンター、こんな感じでアクリル板を設置しました。入ったところの小さい部屋も、わかりにくいかもですが、空気がこもらないように天井を高くしました。８：００～１２：００です。というわけで今日もお店で待ってます♪114747300300
林 伸次@bar_bossaJun 10, 2019これは本当にそうですね。でも欧米人が江戸時代に日本に来たとき、日本人が子供をすごく可愛がっているから、びっくりしたそうですよね。日本、変わったんですね 清潔で静かな国からは子供が減っていく｜野本響子@マレーシア編集者＆ライター @mahisan8181｜note（ノート） 清潔で静かな国からは子供が減っていく｜野本響子@文筆家＆編集者From note.com11122122278278
林 伸次@bar_bossaApr 5, 2020「渋谷」と「バー」なので、お客様の安全のことを考えてしばらくお休みすることにしました。 店を営業しなくても家賃他の支払いは発生します。お店存続のため、マガジン(一か月３００円です)を購入していただけると助かります。 コロナ終息の際にはお店で待ってます♪ bar bossa林伸次の毎日更新表では書けない話と日記｜林伸次｜noteFrom note.com10106666244244
林 伸次@bar_bossaAug 29, 2019本格的なノンアルドリンクのメニュー、増やそうと決めました！ 「酒を飲まない人」をバカにする人たちは「大きな勘違い」をしている gendai.ismedia.jp/articles/-/667…11104104236236
林 伸次@bar_bossaMay 3, 2021これはすごいです。 企業のnoteが10倍読まれるようになるいくつかのヒント｜竹村俊助／編集者 @tshun423 #note #noteの書き方 企業のnoteが10倍読まれるようになるいくつかのヒント｜竹村俊助／編集者From note.com111616222222
