Isomaltos

	Isomaltos
IUPAC-namn	6-O-α-D-Glucopyranosyl-D-glucopyranose
Övriga namn	O-α-D-glucopyranosyl-α[1-6]-α-D-glucopyranoside
Kemisk formel	C12H22O11
Molmassa	342.29648 g/mol
CAS-nummer	499-40-1
SMILES	C(C1C(C(C(C(O1)OCC2C(C(C(C(O2)O)O)O)O)O)O)O)O
	SI-enheter & STP används om ej annat angivits

Isomaltos är en disackarid och en isomer av maltos, med skillnaden att isomaltos har en α(1-6)-bindning istället för maltos α(1-4)-bindning. Båda är dimerer av glukos.