DRINK.IL. Дух в бутылке, или Геометрия израильского бокала

Израильская идентичность - субстанция капризная, особенно в последние годы. Пока экономика замерла в нерешительности между очередным скачком процентной ставки и эхом бесконечных новостей, в тишине дистиллерий и винных погребов происходило нечто обратное общему унынию. Оказалось, что когда мир вокруг становится слишком зыбким, можно опереться на землю - буквально. При этом парадоксальным образом именно в последние годы алкогольное производство в Израиле не только не сократилось, но продолжило расти. Количество дистиллерий, виноделен и небольших крафтовых пивоварен увеличивается, появляются новые имена, новые стили, новые подходы. Предпочтение бутиковых, локальных производителей становится не просто тенденцией, а осознанным выбором потребителей. В духе этой логики DRINK.IL формулирует себя как флагманское событие израильской алкогольной индустрии, цель которого - дать сцену местным брендам, соединить производителей и аудиторию, выстроить пространство для диалога между профессионалами и широкой публикой. Именно эта идея легла в основу DRINK.IL - амбициозного проекта, который пройдет 28 и 29 января 2026 года в залах «Маарава» в кибуце Гааш, в пятнадцати минутах езды от Тель-Авива.
( Collapse )
Заглавное фото - © Yossi Zwecker




Верхнее фото - © Peter Vit
Текст и фото (© Эли Познер) - по материалам пресс-релиза