Sorbete

Sorbetea azkenburu erdi-izoztua da, izozkitik desberdina dena, gantz osagairik ez duelako, eta gainera ez du arrautza gorringorik. Horregatik, bere testura ez da irmoa, likidoagoa da eta izozkia baino gutxiago krematsua.

Sorbete
azkenburuko izoztu eta koilara azkenburu
Materialak	fruitu-zukua azukrea urra
Historia
Jatorrizko herrialdea	Persiar Inperioa
Honen izena du	sherbet (en)

Ezaugarriak

Sorbetearen osagai nagusia fruta-zukua da; batzuetan, ardoa (cava ere balio du), pattarra edo likore batzuk (usaina emateko) eta batzuetan belar infusio bat ere, hori guztiari ziropa edo eztia gehitzen zaio. gustuko zaporea lortzeko.

Ikus, gainera

• Granita

Kanpo estekak

• Datuak: Q13302
• Multimedia: Sorbets / Q13302

Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.