atsman

С УТРА ЖЖ тормозил не по-детски. Я запереживал, задал вопрос Гуглу: у меня ли только тормозит? Начал подумывать о том, чтобы покинуть популярную в кругах социальную сеть, и даже обсудил этот вопрос с руководством, как она заработала. Наверно, сверху спустили команду. Надеюсь, то, что было, было strictly бизнесом, nothing personal в отношении меня...

На радостях решил выложить фото - не отправлять же в мусорный ящик. Я глубоко верю в то, что у каждой вещи мира есть предназначение. Предназначение фотографий, например, в том, чтобы их смотрели. На первом фото агрегат, которому сто лет в обед, а он как новенький. Я убеждён, что для того, чтобы вещи были как новенькие, всего-то надо...

( Read more...Collapse )

ДЕВЯТОЕ. Бубси работала из дома, тем не менее, встала как штык в начале седьмого. Позавтракав, сказала: "Пошли, съездим до работы в магазин". Как приятно бродить по магазину в семь утра! Никто не путается с тележками под ногами... Я остановился у полки с наборами для суши, пульгоги. Проклятье! Опередили! Я тут, понимаешь, только начал планировать открытие собственного маленького, но успешного бизнеса по производству наборов...



( Read more...Collapse )

14 апреля 2026 г. Вторник. Пусан

ВСЕ знают, что, встречая Новый год, я принял резолюцию - после завершения велотура "Корея в цвету сакуры-2026" прокатиться по Японским островам. Впервые попытку приобрести билет на паром в Фукуоку предпринял в начале года. Почему в Фукуоку? Этот город, пусть я не кореец, был желанен как никакой другой. Он ближе остальных, большой, японский. В нём постоянно свежайшие суши-сашими. И он дешёвый. Благодаря травелогам корейцев я знал адреса всех столовок. Вообще, смотаться туда проще и дешевле, чем поехать на Чечжудо. У корейцев с Чечжудо и Фукуокой то же самое, что, например, у россиян с Крымом и Турцией. Однако с билетом была незадача. "Корё ферри" 고려훼리, совладелец парома "Нью Камелия" 뉴카멜리아호 (второй совладелец - японская カメリアライン株式会社 Camellia Line Co., ltd), и его коммиссионеры из раза в раз предлагали плыть обратно 1 мая. Я думал: что мне делать в Японии две недели? Что не видел там? Я решил попытать счастья у конкурента "Корё" - "Пугван ферри" 부관 훼리 (Pukwan Ferry Co.) и плыть не в Фукуоку, а в Симоносэки. Переберусь, подумал, по подводному туннелю на Кюсю в Китакюсю и покачу в южном направлении... Сегодня утром должна была решиться моя судьба...

( Read more...Collapse )

1. Позавчера. Хакка нудл без мяса. Я ж на диете. Ну и что с того, что нудл кило! Мне протеин нужен.



( Read more...Collapse )

13 апреля 2026 г.

   86 км 
   El gain 327m, el loss 325m
   <...>

ПОСЛЕДНИЙ этап тура, как и предшествующие, проходил по берегу Нактонгана, этой величайшей реки Южной Кореи; мы всю дорогу, считай, катили по ровняку. Лишь изредка поднимались на невысокие пригорки, холмы, тогда притормаживали и любовались живописными видами, отцветшей сакурой...



( Read more...Collapse )

ВЧЕРА Мори сказал: "Подкинули клип... На Крыму бомбят фуры с хлебом, нет бензина". Я сказал: "Не "на Крыму", а "в Крыму"". Он сказал: "Они говорят "на Крыму"". Я сказал: "Но это неправильно". Мори сказал: "Я обратил на это внимание и погуглил. Крым - остров, поэтому надо говорить "на Крыму". Ты же говоришь "на Кубе", а не "на Кубе"". Я сказал: "Но Крым полуостров". Он сказал: "Он был полуостров. Сейчас он остров. У них сейчас всё иначе. Они сейчас говорят "в Украине", "на Крыму"".

Вот уж поистине, век живи, век учись. Помню, Фаину Раневскую переучивали говорить не "пионэр", а "пионер".

( Read more...Collapse )

ПО ПЯТНИЦАМ мы обычно едим тейкаут - куру гриль или что-то вроде этого. Вчера поставщик тейкаута предупредил, что у него завершение проекта, и он приедет поздно. Мы решили обойтись своими силами и постановили, что я накручу роллы, а в качестве горячего у нас будут пельмени и бургеры... Дождавшись звонка бубеле, я поставил вариться рис... Сварив его чуть больше, чем было надо, решил дополнительно к роллам намешать суши болы (sushi bowl), по-японски тираси дзуси ちらし寿司. Их ещё называю, прибавив своё имя, суши оливье или ленивыми суши. Ленивые суши мешать проще пареной репы. Берёшь рис, раскладываешь по чашам. Важно, чтобы чаши были японские...

Чаще всего я мешаю калифорниа суши болы. В них нет компонентов, которые мои не любят, а есть лишь рис, авокадо, огурец, крабовые палочки, нори да майонез с сирачей. Только бубеле вошла в дом, я принялся собирать компоненты воедино, а Мори отправился на бэкъярд жарить бургеры...



( Read more...Collapse )

ПОЗАВЧЕРА вечером обнаружил, что нет булки к чаю. "Булка" на ленинградском (питерском) русском означает "белый хлеб", точнее, "батон". Булкой у нас были нарезной, городской... Батон за 13 копеек... Я замесил тесто и через несколько часов в шесть утра испёк багет. Снял пробу...



( Read more...Collapse )

LOVE these guys.



( Read more...Collapse )