BW

Вечный пост

Спасибо, что заглянули в мой журнал.

Меня зовут Женя. Я родилась и выросла в России, 5 лет прожила в США, 3 года в ОАЭ, потом год в Казани, а на данный момент мы с мужем-американцем, сыном Черепашкой и дочкой Принцессой живем недалеко от Солт-Лейк-Сити.

Жизнь наша проста и незамысловата: Шон преподает английский в школе, а я - работаю женой и мамой, временами подрабатывая фотографией.  Если вам интересна не только моя, но и Шонская точка зрения на экспатскую жизнь, милости просим в наш общий блог: therands.wordpress.com

Изначально я создавала этот ЖЖ, чтобы не терять связь с родными и друзьями, оставшимися в России. Позже появились желание вести какую-то хронику жизни и необходимость поддерживать в форме русский язык.

Здесь много лытдыбра и фотографий, есть отчеты о поездках (а ездить мы стараемся как можно больше!) и истории, показавшиеся мне забавными.

Collapse )

Я всегда рада рассказать про Америку и ОАЭ и всяческие аспекты здешней жизни. Если есть вопросы и предложения - оставляйте комментарии!

Женя Rand is a participant in the Amazon Services LLC Associates Program, an affiliate advertising program designed to provide a means for sites to earn advertising fees by advertising and linking to Amazon.com.
BW

(no subject)


Я сегодня глобально смешила прическу :) Вообще-то я не планировала прямо сегодня, позвонила записаться, а они говорят: "Приезжайте через 2 часа." Ну я и приехала.
Черепашка очень переживал. Принцесса долго была не уверена, кто это вообще :)

Так давно думала в эту сторону, но все не решалась. А в Бублике поставила себе главной целью заботу о себе и одной из подцелей - решение проблемы с волосами. Пообещала себе, что до конца марта что-то придумаю и вот :)

В зеркале себя не узнаю пока что :)

http://spacebagel.com/?r=47tnjrB7d…
BW

О разном

У нас сегодня снег идет. Не врали, значит, местные о том, что от +25 до 0 и ниже здесь - один шаг.

Вчера перед сном рассказывала Черепашке "Колобка". Потом спрашиваю: "Ты мой колобок-колобок?" "Нет, я твоя лиса-лиса." :)

Как только Шон придет домой с работы, едем на 2 дня в Арки - один из самых знаменитых национальных парков США. У них, вроде, хорошая погода должна быть. Очень надеюсь на красивые виды!

В Бублике на этой неделе говорим и пишем о теле. Такое разнообразие людей и мнений. Есть те, которые с трудом придумывают, что им в себе не нравится. Есть те, которым трудно придумать то, что нравится. Интересно все это наблюдать и в себе, и в других. Поняла, что хотя претензий у меня масса, в целом и общем я своему телу благодарна.
BW

Про желания и благодарность

Я тут опять про Бублик.
На днях задание было хорошее: написать, не думая, список из 50 желаний. Причем именно личных, не социально-диктуемых. Я как пошла писать, трудно было остановиться :) Получился чисто акын, не ранжированный, смешной немножко. Почему-то очень здорово было это писать.
Но самым крутым оказалось чтение списков других. У кого-то читаешь и думаешь: "Да, да, я тоже это написала!" У кого-то: "Блин, как же я про это забыла? Или не додумалась? Я тоже так хочу!" У кого-то с тобой не совпадает ВООБЩЕ ничего, читаешь и думаешь: "Бывают же настолько другие люди! Интересно-то как!" Я все это читала и улыбалась-улыбалась-улыбалась.
А еще не могла не думать о том, за сколько всего я могу быть благодарной. Читаешь списки и видишь у людей в желаниях то, что у тебя уже есть. То, о чем ты не задумываешься, или даже то, чем не особенно-то и довольна: например, мой нынешний вес, который для моего личного счастья должен быть как минимум на 9 фунтов меньше, для кого-то - идеальный.
Вот это самым ценным оказалось на этой неделе.
BW

И снова Сан-Франциско

Планируем-таки приехать. Смотрю всякие airbnb и иже с ними.
Скорее всего, получится со второй половины дня 8-го по утро 15-го апреля. Получается примерно 6.5 дней.

Покидайте в меня идеями, плиз.

Будем на машине, хотим посмотреть и окрестности тоже. Пока что думаем 2-3 дня на сам город и остальное время на "вокруг". Это нормальный расклад?

Из окрестностей что посоветуете? Желательно, чтобы не больше 3-х часов (лучше меньше) в одну сторону.

Что нельзя упустить (включая еду)? На что не тратить время и деньги?

Есть ли что-то интересное для детей, что вы можете посоветовать?

Понятно, что я все и сама гуглить буду, но ваше мнение мне ценно.

Да, хочу всех увидеть. Так что если вы свободны и взаимны - давайте встречаться! 
BW

Черепашкины книжки-3

Я сделала это!! Книжек накопилось много, поэтому разделила их на 2 части. Эта - только про книги на русском. Картинки маленькие, за это извиняюсь, но все, кроме двух картинок - активные партнерские ссылки и вынесут вас на подробное описание и дополнительные фотографии.

Начну с тоненьких. Несколько издательств практически одновременно стали переиздавать книжки из моего детства, а то и детства моих родителей.


[комментарии/описания]"Буква Я" Заходера - стихотворение об амбициях буквы Я. Нравится сейчас, хотя брала "на вырост"
"Посмотрите, какие котята" - четверостишия о неидеальных котятах. Как-то никак, если честно.
"Маша и медведь" - в комментариях не нуждается.
"Дождик вышел погулять" - совсем новые для меня стихи. Милые.
"Крошка Енот" - классика. Черепашка очень долго так и говорил "енота", а не "енот" и почему-то путает с Кротиком.
"Вот он, я!" - стихотворение о малыше, который всего боялся, но победил свои страхи
"Лис и мышонок" - тоже классика, прекрасные иллюстрации.


[Комментарии/описания]"Лягушата в красных шляпках" - история о двух лягушатах, которым очень хотелось быть красными, пока они не поняли, что это небезопасно. Пока не дорос.
"Кто на чем едет" - стихи о транспортных средствах :)
"Уж ты, зимушка-зима" - стихи на зимнюю тему. Покупалось в коллекцию "зимних" книг.
"Игрушки" Барто - классика, опять же. Иллюстрации не айс, но бывает гораздо хуже.
"Где спит рыбка?" - сборник стихотворений Токмаковой. Нашла, наконец, не с жуткими компьютерными иллюстрациями.
"Два сапога - пара" - очень любила эти рассказы о двух друзьях в детстве. Купила на вырост.



- стихов Романа Сефа я раньше не знала за исключением вот этого стихотворения про чудо (но я не знала имени автора).  Замечательные стихи!

На этом тонкие книжки закончились. Из толстых сначала покажу сборники стихов:



[Комментарии/описания]*"Кот Василий" (Крылов) - сборник стихов с отличными иллюстрациями. Со всех сторон прекрасное издание.
"Стихи и сказки" (Заходер) - иллюстрации далеки от идеала, но бывает гораздо хуже.
"С неба падали старушки" и "Все в сад!" (Рупасова) - офигенские стихи Маши Рупасовой. Надо брать.
"Сказки" Чуковского - у нас эта книга 1980г. издания :) Из моего детства :) Но сейчас переездали!

А это не сборники, а крутейшие издания-картонки:

[Комментарии/описания]"Где обедал, воробей?" - закладка (воробей на ленточке) летает по зоопарку, а в конце чуть не попадает в пасть трехмерному крокодилу :) Принцесса эту книжку очень любит, а крокодила боится :)
"Дом, который построил Джек" - даже и не знаю, как объяснить: здесь и окошки, и нестандартные страницы, и смешные иллюстрации. Рекомендую!

Теперь проза:

Главный заяц всех детей.  Куда же без него, родного!


[Комментарии/описания]Первые 4 - картонки. Про то, как папа укладывает спать, про новорожденную сестренку, Новый год (явно Рождество было в оригинале) и день рождения.
"Карлхен упрямится" - не картонная, но в очень плотном переплете. Сразу несколько историй о типичном ребенке 3-4 лет и о том, как с ним справляются взрослые.
"Карлхен играет и учится" - только что купили. Книга большого формата, поделена на времена года. Есть истории, поделки, рецепты.

Книги про Петсона и Финдуса у нас лежали без дела долго, но этой зимой Черепашка внезапно до них дорос и полюбил.


[Комментарии/описания]"Именинный пирог" - Петсон готовится ко дню рождения Финдуса и все время попадает в сложные ситуации.
"Рождество в домике Петсона" - очаровательная праздничная история.


[Комментарии/описания]
"Где же ты, моя капуста?" досталась мне бесплатно от Лабиринта. Это редкостный бред, но меня почему-то приводит в восторг. Дайте и мне того, что курил автор. По сути, сборник рассказов об антропоморфных овощах.
"Как помыть лохматого мамонта" - редкий случай, когда я купила англоязычную книжку на русском. Очаровательная история-инструкция.
"Сказки" Сутеева - маленькая книжка в твердом переплете. В дорогу хорошо. Страницы плотные, но иллюстрации бледные :( Кстати, держала в руках серию "Весь Сутеев", очень приличное издание!

Познавательные книжки:

Аж 4 книги из серии "Твоя первая энциклопедия"
[Комментарии/описания]
"Кем быть?" мы купили первой и читали по кругу каждый день. Уж очень она сыну нравилась. Потом добавили "Строительные машины" и я теперь знаю о том, что катки бывают одно- и двухвальцевые :) На самом деле, эти книжки для детей постарше, но у нашего читателя пошли очень хорошо. Их много, но не все они одинаково полезны в одинаковом стиле. Оформление "Строительных машин" мне гораздо меньше нравится. 3 остальных сделаны немного как комиксы. Мне нравятся и картинки, и подача материала.
3 книги из серии "Зачем? Отчего? Почему?"
[Комментарии/описания]
Это книги с окошками, очень хорошо сделанные. Мне они очень нравятся, Черепашка был в восторге от них. Но уже немного перерос. Да, говорят, что новое издание (книжки вытянутые и с цветным фоном) проигрывает этому - информации и картинок меньше.
[Комментарии/описания]
"Шофер" - Эту книжку покупала по рекомендации и была несколько разочарована: в ней много про машины и совсем ничего про шофёров. Впрочем, Черепашке она нравился и задача была выполнена - мне нужно было пополнить коллекцию книг про машинки на русском.
"Транспорт" - Чудесные иллюстрации, но мало информации. Прекрасное издание. Видела на английском.

Случайно увидела одну из этих книг на ярмарке, сразу же докупила остальные:
[Комментарии/описания]
Они довольно тонкие, но в твердой обложке. Отличная полиграфия. Мне они ужасно нравятся! Времена года рассматриваются от лица мальчика детсадовского возраста. В каждой книге есть и сезонный рецепт по силам малышам, в некоторых - песенка или считалка, в некоторых - опыт. Да, можно читать только основной текст-историю, а для детей постарше можно добавить и "справочный материал", который идет более мелким шрифтом. Серия французская, реалии чуть-чуть другие могут быть.
Из неудачного: по многочисленным рекомендациям купили "Тосю-Босю". Она пошла настолько вразрез с нашими взглядами на жизнь в целом и воспитание в частности, что мы ее безжалостно отдали в бывший Черепашкин сад.

Из "образовательного":

У нас есть всякий-разный Кумон:
[Комментарии/описания]
"Транспорт" и "В зоопарке" были первыми и очень сыну понравились. Прогресс от начала к концу книги был очевиден!
"Простые линии" и счет до 30 ему тоже нравятся. Раскрашивать не любит, потому что не очень хорошо получается. Резать любит. Складывать - когда как, сложно ему.

Книги с многоразовыми наклейками. Их, конечно, куча разных, но у нас лучше всего пошли вот эти:

Не скажу, что в них есть высокий смысл, но в дорогу хорошо!

А еще на днях купила вот такие 2. Мне кажется, что это интересная идея, но мы еще не опробовали.


Про книги, которые использовали для того, чтобы учить буквы/начинать читать расскажу в отдельном посте. Здесь уже сил нет!

Предыдущие посты по теме ищите по тэгу "books"SaveSaveSaveSave
BW

Про жизнь

Шон завтра летит в Сан-Франциско на 3 дня, на ярмарку вакансий международных школ.
И мы оба не знаем, что думать по этому поводу.

С одной стороны, ему очень нравится школа, где он сейчас. Там отличная администрация, хорошие коллеги, хорошие дети. Нам нравится Юта, здесь красиво и вообще.

С другой стороны, жить вчетвером на его нынешнюю зарплату - совсем не айс. И жить в подвале тоже. Миллионов нам не требуется, но хотелось бы иметь возможность отправить второго ребенка на гимнастику или там добавить старшему плавание и не отказываться ради от этого от, я не знаю, одного из телефонов, скажем.

В нем уже заинтересована школа рядом с Гуаньчжоу. Но цифр от них мы пока не видели. На ярмарке будет много интересных школ, но пока не ясно, кто ищет учителей английского.

Есть еще вариант в Калифорнии, наверное, в глуши.

А я впервые так надолго остаюсь одна с обоими детьми. 3 полных дня. Строю планы, чтобы не сойти с ума. 
BW

Зимние вкусности

Каждый год перед Рождеством мы с друзьями ходим в баню я готовлю этакий спецнабор вкусностей. И для себя, и в подарок. Обычно 2 из этих пунктов народ поражают и вызывают вопрос "А что, это можно самим делать?"

Решила поделиться рецептами.

№1 Эггног.
Sometimes it pays to be my friend. #christmas2016 #gifts #eggnog Yet another #tradition
Если верить Википедии, "сладкий напиток на основе сырых куриных яиц и молока. Популярен в США, странах Южной и Центральной Америки, Европе. Является традиционным рождественским напитком."
Шон его всегда любил и меня приобщил в первый же мой год в Штатах. Но с тех пор, как я стала делать свой собственный, магазинный вариант в рот не лезет.

Я делаю по этому рецепту, но без рома:
http://allrecipes.com/recipe/57028… Для тех, кто переживает по поводу описания из Википедии - в этом варианте яйца проходят термическую обработку.
Эггнога получается много, но рецепт легко уменьшается вдвое.

2 лайфхака:[читать]* Количество яиц вполне можно сократить, даже вдвое! Все равно будет вкусно.
* Если что-то пошло не так и яйца свернулись, просто взбейте все миксером или в блендере.


№2 Маршмеллоу или попросту зефир
no title
Маршмеллоу по этому рецепту я делаю уже 8 лет и они пользуются постоянным успехом.

Собственно, рецепт.

Для тех, кто не в США: кукурузный сироп можно заменить медом. Вместо мятного экстракта можно взять ваниль.

3 лайфхака:[читать]
* Снимите с огня сироп, прежде, чем влить в него желатин. Будет много пены, которую проще контролировать, если кастрюля не стоит на огне.
* Если у вас нет термометра, воспользуйтесь этим методом.
* Прежде, чем резать зефир, посыпьте доску или стол сахарной пудрой и сразу же обваливайте в ней квадратики.)


№3 Шоколадные конфеты

Простой и довольно известный рецепт из трех ингредиентов:

Печенье Орео размолоть в мелкую крошку, смешать с размягченным крем-сыром (типа "Филадельфии), скатать шарики, обмакнуть в растопленный теплый шоколад, убрать в холодильник на час. Мммм!

Да, я обычно убираю шарики в морозилку, прежде чем покрыть их шоколадом.

№4 Печенье с королевской глазурью

#Baking and #decorating #cookies is one of my favorite #christmas #traditions 🎄#theseareafewofmyfavoritethings #christmas2016

Рецепт этого печенья мне порекомендовали сразу 2 подруги и оказались правы - получается прекрасно.
Вот рецепт: http://allrecipes.com/recipe/10402… Обратите внимание, что масло надо размягчить, а не растопить. И не расстраивайтесь, если тесто получится липким - недаром в рецепте сказано, что надо убрать его в холодильник.

Глазурь:
1 белок + 1 стакан сахарной пудры + 1/4 ч.л. винного камня (можно не брать или заменить лимонным соком). Все хорошо взбить.

Я делаю одну миску глазури, потом раскладываю по маленьким и подкрашиваю. Контур делаю глазурью погуще, потом добавляю чуть-чуть воды и заливаю глазурью пожиже. Следую правилу 10 секунд: провожу ножом по поверхности глазури, если линия держится дольше 10 секунд - глазурь достаточно густая для обводки, если меньше - слишком жидкая для обводки, но пойдет на заливку :)

SaveSave