特集
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クックパッド株式会社の食や暮らしのトレンド情報サイト「クックパッドニュース」からの提供記事を掲載しています。
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アレ使って！まさかの方法で「たこ焼き」を作る裏ワザ
2024/10/2 21:00 632文字ホームパーティやお休みの日のご飯に、重宝する「たこ焼き」。みんなでワイワイ焼きながら食べると、楽しいですよね。今回は、たこ焼き器がなくても作れるレシピにフィーチャー。▼おなじみの卵焼き器が大活躍！ 油を塗って温めた卵焼き器で、具材を炒めたら、作っておいた生地を流し入れるだけ。厚
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冷やして得する！栄養価アップが期待できる食材5つ
2024/10/2 20:00 2684文字食物繊維と同様の働きをするレジスタントスターチを知っていますか？全粒粉や豆類、未熟なバナナに含まれるとされていますが、食材を加熱後冷ますことで増える性質があります。今回はレジスタントスターチをはじめ、冷やすと栄養価や旨味がアップする、「得する食材」5つをあすけん栄養士がご紹介しま
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これ覚えてて！柔らかくならない「柿」の保存法
2024/10/2 19:00 704文字秋になると食べたくなる果物といえば、柿。そのまま食べる人が多い柿ですが、タイミングを逃すと熟れて柔らかくなってしまうこともあるでしょう。これから紹介する保存法を使えば、柿を柔らかくなるのを防ぎ、おいしい状態をキープできますよ。▼乾燥を防ぐだけで長持ちできる 柿のヘタを乾燥させな
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フライパンで手早くメインが完成！鶏とトマトのチーズ焼き
2024/10/2 16:00 645文字時短なのにひと手間かけたように仕上がる「鶏とトマトのチーズ焼き」のレシピです。フライパンだけ10～15分程度で手早くメインが完成します。とろりチーズ＆トマトのグリルチキン シンプルな味付けながら、素材の味を引き出して美味。相性がいいチーズ＆トマトとチキンの組み合わせが最高です。
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味つけは「めんつゆ」にお任せ！「ちくわ」で作る簡単おかず4選
2024/10/2 15:00 917文字あると便利な「ちくわ」。今回は「めんつゆ」で味つけをするから失敗なしの、簡単ちくわおかずのレシピを紹介します。▼ちくわときゅうりのめんつゆ漬け ちくわときゅうりを刻んだら、めんつゆとごま油につけて味をなじませましょう。ごま油の風味が最高の一品です。 きゅうりとちくわ
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鶏むね肉1枚で家族5人分！「オニポテ唐揚げ」がカリカリ美味
2024/10/2 14:00 856文字節約できてボリュームアップ！ 手頃に購入できる鶏むね肉1枚が、家族5人分のおかずになる「オニポテ唐揚げ」。ふわカリのおいしさがご飯に合います。食べごたえもバッチリなので、おなかをすかせたお子さんも大満足間違いなし！ 簡単に作れるので、料理初心者さんにもおすすめです。 鶏
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このひと手間でめちゃ旨に！ポテトチップスのおいしすぎる食べ方
2024/10/2 12:00 739文字人気のスナック菓子といえば、ポテトチップス。そのまま食べてもおいしいけれど、ひと手間加えることで絶品になる食べ方があるのをご存じですか？ 今回は3つのテクニックをご紹介します。▼とろ〜りチーズがたまらない チーズをトッピングしてオーブントースターで焼けば、香ばしい味わいに。残っ
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食べたい時にすぐ作れる！初心者にも嬉しい「レンチン3分スイーツ」5選
2024/10/2 10:00 895文字手間ひまがかかりそうな手作りスイーツですが、レンジがあれば簡単に作れちゃうレシピがたくさんあるんです。思い立ったらすぐ作れるおいしいレシピをまとめてみました。レンジで3分！なのにおいしくできるスイーツ スイーツ作りには時間と手間がかかると思い挑戦できずにいる方に、家にある食材を
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サクサクほろほろ！失敗知らずの「黄金比スコーン」
2024/10/2 08:00 710文字自宅でおいしいスコーンを作りたい。そんな声におこたえして素敵なレシピをご紹介します。サクサクの秘密は油の種類です。▼「こめ油」でサクサクほろほろに バターで作ることが多いスコーンですが、米油で代用すればサクサクほろほろ食感に仕上がります。 米油でサクサク黄金比♡プレ
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パンもご飯もない朝に。フライパン＆ホットケーキミックスで作れる朝ごはん
2024/10/2 06:00 664文字フランス語で塩味のケーキを意味する「ケークサレ」。今回はフライパンとホットケーキミックスで作る、朝食にぴったりな一品をご紹介します。▼野菜たっぷり、彩り豊かなケークサレ 炒めた具材と生地を混ぜ、フライパンで弱火でじっくり焼くと出来上がり。彩り豊かで、野菜が苦手なお子さんにも食べ
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子どもパクパク！鉄板の組み合わせ「じゃがいも×ハム」おかず
2024/10/1 21:00 928文字常備食材でサッと作れる節約おかず どのおうちでもストックしてあることが多い「じゃがいも×ハム」。今回は、この2つの食材を使ったおかずをご紹介します。覚えておくと、家に食材が何もない時に助かりますよ。千切りのじゃがいもをチヂミに 千切りジャガイモとハムのチヂミ by
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驚くほどつるんと剥ける！覚えておきたい「生栗」剥き方の裏ワザ
2024/10/1 19:00 662文字秋になると食べたくなるのが「栗」ですよね。大量に買った栗を食べようとするものの、「皮が剥きにくくて面倒」と思う人もいるのではないでしょうか？渋皮までキレイにかつ安全に剥きたい人におすすめのレシピを紹介します。▼実と皮がキレイにポロッととれる？ 生栗を茹でる前に、あることをするだ
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つくれぽ800件超！簡単すぎる「絶品つくね」レシピ
2024/10/1 16:00 737文字簡単なのに絶品！！つくれぽでも大好評の「つくね」をご紹介します。鶏ひき肉にあるものを加えることで、ふわふわのつくねが完成です！▼まるでお店の味！簡単おいしいレシピ はんぺんを入れることで、まるで焼き鳥屋さんのようなふわふわのつくねが作れます。黄身を添えたらもう間違いないおいしさ
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バタバタの日もパパッと完成！豚こま＆キャベツの簡単メイン
2024/10/1 15:00 779文字日々の食卓で大活躍の豚こまとキャベツ。今回はその2つを使った主菜レシピを3品ご紹介します。少ない材料で作れて、ご飯との相性も抜群です。▼バターじょうゆ風味でご飯が進む 豚こまとキャベツをバターじょうゆで炒めれば完成。味つけが控えめなのでキャベツの甘みを存分に楽しめて、ご飯との相
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とろ〜りチーズとモチモチ生地がおいしい韓国屋台グルメ「チーズボール」がおやつにぴったり♪
2024/10/1 14:00 775文字韓国のチキンチェーン店のサイドメニューとして人気だった「チーズボール」がSNSなどに投稿され、日本でも人気に！チーズボールは、甘いパン生地でチーズを包んで、油で揚げたもの。使う材料も特別なものは必要なく、おうちにある材料で作れちゃいます。ということで、今回はホットケーキミックス
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これは濃厚すぎる…！タリーズ「栗抹茶ドリンク」が贅沢な味わいだった
2024/10/1 12:00 925文字タリーズから秋の期間限定ドリンクが登場 全国にお店を展開するコーヒーショップチェーンのタリーズから、9月25日に期間限定のドリンクが登場しました。今回はクックパッドニュース編集部のまるやまが実際に飲んだ感想をレビューします。タリーズの新作「モンブラン・オ・ショコラ抹茶シェイク
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意外だけれど旨すぎる！ヨーグルトに合うトッピング
2024/10/1 09:00 1060文字朝食やおやつに活躍するヨーグルト。ちょっぴり味変したいとき、手軽にパパッとトッピングしたら、意外だけれどおいしすぎた…そんなワザをご紹介します。▼甘めの味噌ピーナツをトッピング ほんのり塩味を感じる味噌ピーナツは意外にもヨーグルトにマッチ。食感も追加されて満足度もアップします。
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炊飯時に◯◯を加えるのがポイント！誰からもほめられる「おにぎり」の作り方
2024/10/1 06:00 689文字意外と奥が深い！塩むすびの作り方 新米の季節がやってきました。そのおいしさを味わうには「塩むすび」がおすすめ！ 今回は、塩加減にムラがなくておいしいと好評の「塩むすび」のレシピをご紹介します。お米のおいしさが引き立つ ☆炊飯時に味付け☆塩おにぎり by ayamor
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［管理栄養士監修］青椒肉絲の献立に合うおかず20選！副菜やスープの人気レシピを紹介
2024/9/30 21:00 3174文字家庭料理の定番人気メニュー「青椒肉絲」。この記事では、青椒肉絲の献立に合うおかずを紹介します。おすすめの副菜やスープを、クックパッドの人気レシピの中から紹介します。各献立は管理栄養士が監修し、栄養バランスについてのコメントもあるので、ぜひ参考にしてくださいね。 クックパッドの人気
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これ本当におすすめ！お料理好きが選ぶ「イオン」の冷凍食品5選
2024/9/30 20:00 2484文字「イオン」の冷凍コーナーは楽しい！ 筆者は生活圏内に「マックスバリュ」と「まいばすけっと」があり、イオン系列のスーパーで日常の8割以上の買い物をしています。特にマックスバリュは少し前に売り場がリニューアルし、冷凍品のコーナーが大きく、見やすくなったので、来店のたびに足を運んでい
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［管理栄養士監修］麻婆茄子の献立に合うおかず20選！副菜やスープの人気レシピを紹介
2024/9/30 19:00 3102文字家庭料理の定番人気メニュー「麻婆茄子」。この記事では、麻婆茄子の献立に合うおかずを紹介します。おすすめの副菜やスープを、クックパッドの人気レシピの中から紹介します。各献立は管理栄養士が監修し、栄養バランスについてのコメントもあるので、ぜひ参考にしてくださいね。 クックパッドの人気
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冷蔵庫に「じゃがいも」があれば！あと1品にぴったり副菜レシピ
2024/9/30 15:00 814文字冷蔵庫にじゃがいもがある方、必見のレシピ。あとひと品欲しい時に便利なじゃがいもの副菜バリエーションをご紹介します。▼手が止まらない！バジルポテト コンソメの効いた味わいがやみつきになるレシピです。ハンバーグやステーキなどの付け合わせにもおすすめです。 ☆バジルポテト
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混ぜて冷やすだけ！焼かずに簡単「生クリームレアチーズケーキ」
2024/9/30 14:00 1214文字【みんな大好き！おうちで簡単チーズケーキ Vol.9】クックパッドニュースで大人気のスイーツ、チーズケーキ。お菓子研究家の福田淳子さんが、簡単に作れておいしいレシピを毎月ご紹介します。 簡単に作れるレアチーズケーキ みなさん、こんにちは。今回ご紹介するのは生クリームを使ったレアチ
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ラップの芯を活用！料理に使える便利な裏ワザ3選
2024/9/30 13:00 793文字どの家庭にもある「ラップの芯」のユニークな活用方法をご紹介します。知っておくと、専用の道具を買わずにすむ便利な方法です。▼お弁当箱にも詰めやすい形に変身 ゆで卵はときにお弁当箱に詰めにくいことがありますね。でもこの方法を使えば長細くなって、切ったときにも形がきれいです。
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節約＆ボリュームUP！「豆腐×鶏むね」でおいしいメインレシピ5選
2024/9/30 10:00 952文字財布に優しくてヘルシーな料理があれば、今日の食事はバッチリ！そこで今回は、「豆腐×鶏むね」のメインレシピ5選をオススメしましょう。食べごたえバッチリで、アレンジの幅も広く、毎日の献立の強い味方になりますよ。照り焼きマヨ ガッツリな食べごたえが嬉しいですね。 鶏胸肉で
