Restaurant (журнал)
журнал
Restaurant (або Restaurant Magazine) — британський професійний журнал, присвячений ресторанній справі. Заснований у 2002 році. Виходить щомісяця. Мова видання: англійська.
.jpg) | ||||
| Обкладинка за серпень, 2013 | ||||
| Країна видання |
| |||
|---|---|---|---|---|
| Тематика | Ресторанна справа | |||
| Періодичність виходу | щомісяця | |||
| Мова | англійська | |||
| Адреса редакції |
6th Floor, 103 Regent Street, W1B 4HL London | |||
| Головний редактор | Вільям Дру (William Drew) | |||
| Видавець | William Reed Business Media Ltd | |||
| Засновано | 2002 | |||
| Наклад | 16,642[2] примірників | |||
| Ціна | £63.00 за рік[3] | |||
| ISSN-L |
1475-7338  | |||
| ISSN | 1475-7338 | |||
| | ||||
| bighospitality.co.uk/Info/Restaurant | ||||
Аудиторія
ред.- Шеф-кухарі
- Власники ресторанів, ресторатори
- Професіонали громадського харчування
Проблематика
ред.- Бізнес поради і консультації
- Інформація про відкриття нових ресторанів та кар'єрні досягнення професіоналів
- Продукти харчування, напої і вина, інструменти, дизайнерські ідеї
- Профілі найбільш відомих імен в галузі
- Інноваційні топ-компанії
- Топ пропозиції щодо роботи в галузі
Рейтинги ресторанів, що публікуються журналом
ред.Журнал друкує щорічні авторитетні рейтинги найкращих ресторанів:
- 50 найкращих ресторанів світу (S. Pellegrino World's 50 Best Restaurants)[4]
- The National Restaurant Awards (Велика Британія)[5]
- R200 list.[6]
Видавець
ред.Засновник і видавець: William Reed Business Media Ltd. Офіс: Broadfield Park, Crawley RH11 9RT, Велика Британія.
Контакти редакції: Kathrin Leaver - 01293 610465
Примітки
ред.- ↑ The ISSN portal — Paris: ISSN International Centre, 2005. — ISSN 1475-7338
- ↑ Наклад журналу (Total Average Net Circulation Per Issue) за період з 01.07.2010 до 30.06.2011 [Архівовано 2014-09-04 у Wayback Machine.](англ.)
- ↑ Офіційна сторінка журналу
- ↑ Офіційна сторінка рейтингу: The World's 50 Best Restaurants [Архівовано 6 травня 2013 у Wayback Machine.](англ.)
- ↑ Restaurant magazine / The National Restaurant Awards [Архівовано 10 жовтня 2013 у Wayback Machine.](англ.)
- ↑ M&B enters Restaurant magazine R200 list [Архівовано 3 лютого 2013 у Wayback Machine.](англ.)
Посилання
ред.- Названо 50 найкращих ресторанів світу 2013 року [Архівовано 16 грудня 2013 у Wayback Machine.]finance.ua
- The Restaurant Magazine [Архівовано 9 лютого 2013 у Wayback Machine.]Інформація 2008 року(рос.)