Toffee, şeker veya pekmezin tereyağıyla birlikte ve zaman zaman unlanarak karamelize edilmesiyle yapılan bir şekerlemedir.[1] Karışım, sıcaklığı 149-154 °C arasında ısıtılır. Hazırlanırken bazen kuru yemiş veya kuru üzümle de karıştırılır.[2]

Tofi

Ayrıca bakınız

değiştir

Kaynakça

değiştir
  1. ^ "Arşivlenmiş kopya". 22 Şubat 2025 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 2 Mart 2025. 
  2. ^ "What Is Toffee? Here's What You Want to Know". The Pioneer Woman (İngilizce). 29 Nisan 2025 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 14 Temmuz 2025.