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Pacu

Peixe

Pacu[1] é o nome comum dado a várias espécies de peixes onívoros de água doce, da família Serrasalmidae, com parentesco próximo às piranhas.

Como ler uma infocaixa de taxonomiaPacu
Myleus sp
Myleus sp
Classificação científica
Reino: Animalia
Filo: Chordata
Classe: Actinopterygii
Ordem: Characiformes
Família: Myleinae
Géneros
Ver texto.

Etimologia

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Pacu veio do tupi *paku. O nome é escrito com asterisco por ser de existência hipotética, já que não consta em documentos antigos.[2]

Distribuição

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A depender da espécie, podem ser encontrados Bacia Amazônica, no Pantanal e na Bacia do rio da Prata.[3]

Os pacus são nativos da América do Sul tropical e subtropical. Habitam rios, lagos, planícies de inundação e florestas alagadas nas bacias Amazônica, do Orinoco, do rio São Francisco e do Rio da Prata, além dos rios das Guianas. Nesses ambientes, fazem parte da extremamente diversa ictiofauna neotropical. As preferências de habitat variam significativamente entre as espécies, e várias delas são migratórias.[4]

Como espécies exóticas

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Os pacus foram introduzidos na natureza em diversos locais fora de sua distribuição original, tanto na América do Sul quanto em outros continentes. Em alguns casos, foram soltos para incrementar a pesca local; em outros, foram liberados por aquaristas quando cresceram demais para seus aquários. Essa prática é ilegal em muitos países e fortemente desaconselhada.[5][6]

Quando conseguem estabelecer populações, podem tornar-se espécies invasoras capazes de prejudicar os ecossistemas locais.[7] Em muitas regiões onde foram observados, porém, dificilmente sobrevivem a longo prazo devido às temperaturas inadequadas.[8]

Entre as grandes espécies de pacu (Colossoma e Piaractus), a mais adaptada ao frio é Piaractus mesopotamicus, que tolera águas de até 15 °C, embora deixe de se alimentar abaixo de 18 °C.[8]

Estados Unidos

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watercolor of a Pacu
Aquarela de um pacu pintada por Jacques Burkhardt no século XIX.

Os pacus estabeleceram populações em Porto Rico, e indivíduos isolados foram capturados em diversos estados norte-americanos. Há registros em Alabama, Arizona, Arkansas, Califórnia, Colorado, Flórida, Geórgia, Havaí, Iowa, Idaho, Illinois, Indiana, Kansas, Kentucky, Maine, Maryland, Massachusetts, Michigan, Minnesota, Mississippi, Missouri, Nebraska, New Hampshire, Nova Jérsei, Nova York, Carolina do Norte, Dakota do Norte, Ohio, Oklahoma, Pensilvânia, Carolina do Sul, Texas, Utah, Washington, Wisconsin e Wyoming.[9]

Entre os registros recentes estão:[10]

  • um pacu capturado no delta da Califórnia, próximo a Stockton, em 2015;
  • dois exemplares no lago St. Clair em 2016;
  • um indivíduo no lago Huron em 2016.

Algumas autoridades ambientais estaduais orientaram aquaristas a sacrificarem pacus grandes cortando-lhes a cabeça antes do descarte.[11] Já a iniciativa norte-americana Habitattitude recomenda métodos mais humanizados, como entrega a veterinários, lojas de animais, aquários ou associações de aquarismo.[12]

Europa

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Colossoma macropomum, um pacu, à venda no Mercado de Peixes de Manaus, Brasil. Este peixe media aproximadamente 85 cm de comprimento.

Em agosto de 2013, um pacu foi encontrado em águas escandinavas: um pescador capturou um exemplar de 21 cm no estreito de Øresund, entre Suécia e Dinamarca.[13]

Também em agosto de 2013, um pescador capturou um pacu no rio Sena, em Paris.[14]

Em junho de 2016, um exemplar de 20 cm foi capturado em um lago urbano em Tula, Rússia.[15]

Em junho de 2017, um pacu foi pescado acidentalmente durante uma competição no porto de Drobeta-Turnu Severin, Romênia. O peixe mordeu um dos pescadores, gerando alertas na região.[16]

Outros registros incluem:

  • Motala Ström, Suécia (2017);[17]
  • Baia Mare, Romênia (2019);
  • reservatório de Zegrze, Polônia (2020);[18]
  • Garadice Lough, Irlanda (2024);[19]
  • rio Jagst, Alemanha (2025).[20]

Ásia

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Os pacus estabeleceram populações em regiões tropicais da Ásia, incluindo Vietnã, Malásia, Bangladesh, Tailândia e Índia.[21][22][23]

Nova Guiné

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Um jovem pacu-de-barriga-vermelha

Pacus foram introduzidos no rio Sepik em 1994 e no rio Ramu em 1997 como fonte alimentar devido à sobrepesca de espécies nativas.[7]

Populações locais acusam esses peixes de competir com espécies locais — incluindo filhotes de crocodilo — e de estarem relacionados a ataques a seres humanos.[7]

Além disso, os pacus consumiram extensos tapetes de vegetação flutuante que serviam como berçários de peixes e locais de nidificação de crocodilos e aves. Como consequência, o ecossistema tornou-se empobrecido e as comunidades locais passaram a enfrentar dificuldades de subsistência.[7]

Importância para os seres humanos

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Em sua distribuição nativa, os pacus são amplamente pescados e cultivados. Segundo estudo do IBAMA, Colossoma macropomum, Piaractus brachypomus e espécies de Mylossoma estão entre os 15 peixes mais capturados em peso na Amazônia brasileira.[4]

Peixe para consumo

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Pacu grelhado servido sobre arroz, acompanhado de alface, tomate, cebola e bananas-da-terra, com meia fatia de limão como guarnição.Fotografia tirada em Villa Tunari, Bolívia, por Marc Alan Davis.

Roosevelt descreveu os pacus como “excelentes para comer”. Atualmente, porém, a Amazônia enfrenta crise de sobrepesca, impulsionada pela elevada demanda comercial.[24]

A aquicultura é vista como alternativa importante para reduzir a pressão pesqueira e aumentar a segurança alimentar. Diversas espécies de pacu vêm sendo cultivadas em sistemas aquícolas de água quente ao redor do mundo.[25]

Os pacus toleram baixos níveis de oxigênio, exigem pouca proteína na dieta e podem ser criados continuamente em ambientes aquecidos.[26]

Pesquisas indicam que o sabor do pacu cultivado é comparável ao do robalo híbrido, tilápia e truta-arco-íris, sendo considerado superior ao do bagre. Na América do Sul, sua carne é valorizada pelo sabor suave e adocicado.[27]

Alegação incorreta sobre mordidas em testículos

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Em 2013, após a captura de um pacu no estreito de Øresund, surgiram notícias sensacionalistas afirmando que o peixe atacaria testículos humanos.[28][29]

Na realidade, essas reportagens originaram-se de uma brincadeira relacionada ao hábito do peixe de consumir sementes e nozes. Apesar disso, as mandíbulas extremamente fortes do pacu podem de fato causar ferimentos traumáticos, razão pela qual pescadores e aquaristas frequentemente recebem alertas sobre suas mordidas.[30][5][6]

Gêneros

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São pacus os integrantes da família Serrasalmidae exceto as piranhas, divididos em subfamílias: Colossomatinae, Myleinae e Serrasalminae (apenas o gênero Metynnis, sendo os restantes conhecidos como piranhas). Dentro dessas subfamílias muitas espécies são nomeadas "pacu" em português ou inglês [31][32]

  • Colossomatinae
    • Colossoma - O Tambaqui, é conhecido na língua inglesa como "Pacu-negro"(Black Pacu) e "Pacu-gigante" (Giant Pacu)
    • Mylossoma - Dentre eles o Pacupeba
    • Piaractus - O gênero tem duas espécies, a amazônica Pirapitinga - chamada em inglês de "Pacu-de-barriga-vermelha" (Red-bellied Pacu) - e o Pacu-caranha - chamado em inglês de "Pacu-pequeno" (Small-scaled Pacu)

Ligações externas

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Referências

  1. ↑ «Pacu Manteiga e pacu Caranha». Consultado em 15 de outubro de 2011. Arquivado do original em 8 de agosto de 2009
  2. ↑ NAVARRO, E. Dicionário de Tupi Antigo: a língua indígena clássica do Brasil. Editora Global, 2013
  3. ↑ Jayme Aparecido Povh, 2007. Avaliação da diversidade genética e do manejo reprodutivo do pacu, Piaractus mesopotamicus Arquivado em 22 de outubro de 2013, no Wayback Machine. (em português). Universidade Estadual de Maringá. Centro de Ciências Agrárias. Pág(s): Introdução-2.
  4. 1 2 Araujo-Lima, C.A.R.M.; and M.L. Ruffino (2004). Migratory Fishes of the Brazilian Amazon. Pp. 233–302 in: Carolsfeld, J.; B. Harvey; C. Ross; and A. Baer (editors). Migratory Fishes of South America. ISBN 0-9683958-2-1
  5. 1 2 SeriouslyFish: Piaractus brachypomus. Retrieved 13 March 2017.
  6. 1 2 SeriouslyFish: Colossoma macropomum. Retrieved 13 March 2017.
  7. 1 2 3 4 "Red-Bellied Pacu : River Monsters : Animal Planet". animal.discovery.com. Archived from the original on 2 April 2011. Retrieved 22 May 2022.
  8. 1 2 A. A. Agostinho, L. C. Gomes, H. I. Suzuki, H. Ferreira Júlio Jr: Migratory fishes of the Upper Paraná River basin, Brazil. Núcleo de Pesquisas em Limnologia, Ictiologia e Aquicultura (Nupelia). Universidade Estadual de Maringá. Maringá, Paraná, Brazil.
  9. ↑ Nico, L.; P. Fuller; and M. Neilson (22 October 2013). Colossoma macropomum. USGS Nonindigenous Aquatic Species Database, Gainesville, FL. Retrieved 13 March 2017.
  10. ↑ "Fish With 'Human-Like Teeth' Found Swimming in Two Michigan Lakes". KTLA. 11 August 2016. Retrieved 13 August 2016.
  11. ↑ Lamb, Bob (14 July 2006). "Wrong type fish biting: Man catches exotic Pacu from Black River". La Crosse Tribune, La Crosse, Wisconsin. Archived from the original on 28 June 2015. Retrieved 3 May 2015.
  12. ↑ "Habitattitude" (Website). An Aquatic Nuisance Species (ANS) Task Force initiative sponsored by the United States Fish and Wildlife Service.
  13. ↑ "Male skinny dippers warned of 'ball-cutter' fish in Sweden". Times of Malta. 12 August 2013. Retrieved 13 August 2016.
  14. ↑ "Testicle-Biting Fish Caught Near Paris". HuffPost. 3 September 2013. Retrieved 13 August 2016.
  15. ↑ "Russian fishermen catch bizarre fish with 'human teeth' in city pond". News.com.au. 30 June 2016. Retrieved 15 March 2017.
  16. ↑ "Pacu, peștele cu dinți care atacă pescarii în zona portului Dunării". adevarul.ro. 22 June 2017.
  17. ↑ "De fångade udda fisken – igen". Norrköpings Tidning. 24 August 2017.
  18. ↑ "Półmetrowa pirania pływała w Zalewie Zegrzyńskim". Gazeta Wyborcza. 6 November 2020.
  19. ↑ Ryan, E. (2024, February 20). Angler’s shock after discovering South American fish in County Leitrim lake. Independent.ie. Retrieved March 6, 2024, from https://www.independent.ie/regionals/leitrim/news/anglers-shock-after-discovering-south-american-fish-in-county-leitrim-lake/a341554745.html
  20. ↑ Schwäbische Post. (2025, August 1). https://www.schwaebische-post.de/ostalb/ellwangen/falscher-alarm-an-der-jagst-piranha-entpuppt-sich-als-pacu-93862789.html
  21. ↑ Kumar, Aditya; Pradhan, P.K.; Das, P.C.; Srivastava, S.M.; Lal, K.K.; Jena, J.K. (2018). "Growth performance and compatibility of pacu, Piaractus brachypomus with Indian major carps in polyculture system". Aquaculture. 490: 236–239. doi:10.1016/j.aquaculture.2018.02.052.
  22. ↑ "FAO Fisheries & Aquaculture – Introductions of Aquatic Species". fao.org.
  23. ↑ Reenamole, G.R.; and G. D’cruz (2015). New Record of exotic fish red bellied pacu, Piaractus brachypomus (Cuvier, 1818) from Vellayani Fresh Waterlake, Southwest coast of India. International Journal of Science and Research 4(12): 1106—1110.
  24. ↑ Rohter, Larry (26 October 2004). "Big Fish, Little Fish Battle Over the Amazon's Bounty". The New York Times.
  25. ↑ "Scientists dispel fears of piranha invasion in Cat Tien Reserve". Viêt Nam News: The National English Language Daily, Vietnam. 30 June 2003. Archived from the original on 16 July 2006.
  26. ↑ Kulier, Jennifer (Fall 2000). "Farming with Fins". Perspectives. Southern Illinois University, Carbondale. Archived from the original on 14 October 2006. Retrieved 22 July 2006.
  27. ↑ Sharma V. S. Pullela (3 February 1997). "Aquaculture of Pacu (Piaractus mesopotamicus) and a Comparison of Its Quality: Microbiological, Sensory and Proximate Composition" (PDF). Virginia Polytechnic Institute and State University. Archived from the original (PDF) on 13 February 2017. Retrieved 11 May 2018.
  28. ↑ "Swimmers warned of testicle-biting pacu fish". Yahoo News. 11 August 2013. Retrieved 19 November 2025.
  29. ↑ Gray, Melissa (16 August 2013). "Warning over testicle-biting fish in Denmark? It's all wet". CNN. Retrieved 8 September 2013.
  30. ↑ Froese, Rainer; Pauly, Daniel (eds.). "Colossoma macropomum". FishBase. March 2017 version.
  31. ↑ Kolmann, M A; Hughes, L C; Hernandez, L P; Arcila, D; Betancur-R, R; Sabaj, M H; López-Fernández, H; Ortí, G (1 de maio de 2021). «Phylogenomics of Piranhas and Pacus (Serrasalmidae) Uncovers How Dietary Convergence and Parallelism Obfuscate Traditional Morphological Taxonomy». Systematic Biology (em inglês). 70 (3). pp. 576–592. ISSN 1063-5157. PMID 32785670. doi:10.1093/sysbio/syaa065
  32. ↑ Fricke, Ron; Eschmeyer, William N.; van der Laan, Richard (eds.). «Serrasalmidae». Catalog of Fishes. California Academy of Sciences. Consultado em 20 de janeiro de 2026
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