Pivovarský klub (“Пивоварский клуб”)

Сегодня поговорим про “Пивоварский клуб”, который вошел в десятку лучших пивных заведений Праги за 2011 год. Заведение расположено в непосредственной близости от автобусного вокзала Флоренц. Я вам только не советую слишком увлекаться тестированием сортов пива перед дальней поездкой. Я тут один раз задержался в ожидании автобуса в Карловы Вары и следующих полтора часов были для меня настоящей пыткой.

Но соблазн там очень велик. Как пишут сами владельцы на страницах своего сайта, идея ресторана была проста: “Почти везде можно себе заказать хоть сто разных блюд, но только один сорт пива. Нашим замыслом было сделать ресторан, где к этим блюдам можно заказать сто разных сортов пива”.

Надо сразу сказать, что план оказался перевыполнен. На данный момент кроме шести сортов разливного пива в наличии имеется 240 сортов пива в бутылках. Из разливных я могу порекомендовать местную марку “Штепан” (Štěpán), которую варят в принадлежавшим тем же владельцам “Пивоварском доме”. Но я не могу припомнить, чтобы я здесь когда-нибудь остался разочарованным посте дегустации разливного пива. Люди понимают толк в качестве.

Местная пивотека выше всяческих похвал. Представлено большинство чешских пивоваров, но имеются и всякие бельгийские, ирландские, британские пива, а также экзотика – польские и болгарские. Если вы турист и хотите купить пиво с собой, то учитывая факт, что остановка трамвая рядом и станция метро в двух шагах, то вам сюда.

Читать весь текст на DailyBeer.