Abstract

La stèle porte deux versions successives d'une liste d'abats, dont la plus récente est précédée d'une inscription votive de l'agoranome du Pirée. On démontre qu'il s'agit d'une liste, la première de son espèce à Athènes, fixant les prix de vente maximums, et non d'un tableau de l'ἐπώνιον. On examine les renseignements fournis par cette liste concernant l'évolution des habitudes alimentaires et du coût de la vie au Ier s. av. J.-C. La nouvelle liste, avec des prix différents de ceux de la première, fut publiée après la destruction du Pirée par Sylla.