Food Citizenship: Civilizing Future Humanity

In Buddha in der Küche: Fernöstliche Esskultur und globale Ethik. Bielefeld: transcript Verlag. pp. 465-480 (2025)
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10.1515/9783839467145-022

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Ethik des Essens: Einführung in Die Gastrosophie.Harald Lemke (ed.) - 2016 - Bielefeld: Transcript Verlag.
The Great Turning.Rennie Davis - 2003 - Galde Press.

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