မာလာရှင်ဂဝ်

မာလာရှင်ဂဝ်
(Mala Xiang Guo)
ဗီုပြင်	ခၞာ
မကၠုင်နူ	ကြုက်
ဒေသ	အာရှဗမံက်
ကပေါတ်	ဖျုန် (Meat)၊ စၞၜဳ (seafood)၊ သၞေဝ် (vegetable)၊ တဝ်ဖူ (tofu)၊ ခၞံကြုက် (fuzhu)၊ (fensi) ]], etc.
	[[wikibooks:Special:Search/Cookbook: မာလာရှင်ဂဝ်; (Mala Xiang Guo)\|Cookbook: မာလာရှင်ဂဝ်; (Mala Xiang Guo)]] [[commons:Special:Search/မာလာရှင်ဂဝ်; (Mala Xiang Guo)\|Media: မာလာရှင်ဂဝ်; (Mala Xiang Guo)]]

မာလာ ရှင်ဂဝ် (Mala Xiang Guo) (ကြုက်တၟိ: 麻辣香锅; ကြုက်တြေံ: 麻辣香鍋; pinyin: málà xiāng guō) ဂှ် ဒှ်စၞစကြုက် ခၞာမွဲဂကူရ။ ပ္ဍဲဂှ်မ္ဂး မလေပ်နွံကဵု ဖျုန် ကေုာံ သၞေဝ်၊ ကေုာံ မနွံကဵု ရှ်ပဍုင် ကေုာံ ရိင်။ နဲကၠောန်ဍေဟ်ဂှ်မ္ဂး စုတ်ပ္ဍဲ ထၟာဲတုဲ ခၞာ၊ စုတ်ကပေါတ်နာနာတအ်ရ။ ပ္ဍဲဖျာပုင်တအ်မ္ဂး ကၟုဲတအ် ရုဲစှ်ကေတ် ကပေါတ်ဇကု မိက်ဂွံစုတ်တုဲ ဗကန်စရ။ ^[၁]^[၂]

နိရုတ်

မာလာရှင်ဂဝ် ဂှ် ဒှ်အရေဝ်ကြုက် မာ (麻) လၞုဟ်ဒကုဲ၊ လာ(辣) ရိင်၊ အဓိပ္ပါယ်ဍေဟ်ဂှ် ရိင်တုဲဒကုဲဗၠး၊ (မာလာဂှ် ဒှ်ယၟု ဍာ်ကဝ်မာလာ Mala sauce)၊^[၃]ရှင်(香)မောဝ်၊ ဂဝ် (锅) ခၞာ/ကတဴ ဟိုတ်ဂှ်ရ အဓိပ္ပါယ်ဍေဟ်ဂှ် ခၞာမောဝ်မောဝ်ရိင်ရိင် (Spicy and Numbly Hot Pot)။ ^[၄]

နိဿဲ

↑ (2015-03-01) 一家一道私房菜：每道菜都有故事။
↑ 麻辣香锅真不是一道四川菜让我们把它还给北京 (2017-07-20).
↑ Spicy and Numbly Hot Pot–Malaxiangguo (麻辣香锅 (2014-12-14).
↑ Chinese English Pinyin Dictionary (2020-08-16). Archived from the original on 2025-04-17။ Retrieved on 2020-08-16။

[1] (2015-03-01) 一家一道私房菜：每道菜都有故事။

[2] 麻辣香锅真不是一道四川菜让我们把它还给北京 (2017-07-20).

[3] Spicy and Numbly Hot Pot–Malaxiangguo (麻辣香锅 (2014-12-14).

[4] Chinese English Pinyin Dictionary (2020-08-16). Archived from the original on 2025-04-17။ Retrieved on 2020-08-16။

[၁]