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Entrevista a Tom Puyaubert de Bodegas Exopto
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El hormigón como elección para la crianza y fermentación de vino
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El hormigón es una gran opción para la crianza y la fermentación del vino, sobre todo para aquellos centrados en el varietal y el terruño.
Entrevista a Ángeles y Alberto (El Lagar de Moha)
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Ángeles y Alberto, dueños de El Lagar de Moha, nos cuentan su experiencia con los depósitos de hormigón de Winecrete.
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Koldo Eguren nos cuenta su experiencia utilizando los depósitos de hormigón de Winecrete para la elaboración de sus vinos de Rioja Alavesa.
Entrevista a Roberto Oliván (Tentenublo Wines)
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Entrevista a Roberto Oliván de Tentenublo Wines: "con el hormigón los procesos son más naturales, el hormigón mantiene la fruta y la personalidad del viñedo".
Entrevista a Jon Cañas (Bodegas Amaren)
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Entrevista a Jon Cañas, Director Técnico de Bodegas Amaren: "utilizando depósitos de hormigón se nota el viñedo en el vino".
Entrevista a Juan Carlos Sancha
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Entrevista a Juan Carlos Sancha: "con los depósitos de hormigón podemos obtener vinos con mucha más fruta, color y estructura."
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