Avec l'équipe Black Spoke Pro Academy, il participe à ses premières compétitions européennes sur route en 2021. Il devient aussi double champion de Nouvelle-Zélande chez les élites en , dans la poursuite par équipes et le scratch. Après ces performances, il décide d'abandonner la piste pour privilégier les épreuves sur route. Il évolue durant une saison chez Global 6 Cycling[3].
En , il s'impose au sprint sur une étape de la New Zealand Cycle Classic. Dans le même temps, il intègre l'effectif de la formation britannique AT85 Pro Cycling. Cette structure est cependant dissoute dès le mois de mars. Kiaan Watts poursuit néanmoins la compétition, en disputant principalement des épreuves régionales belges[3]. Lors de cette période, il obtient une victoire et diverses places d'honneur.
En 2024, il remporte de nouveau une étape de la New Zealand Cycle Classic. Il est également transféré dans la réserve de l'équipe Israel-Premier Tech. Régulièrement aligné au milieu des professionnels, il finit cinquième de l'Omloop der Kempen, ou encore neuvième du Midden-Brabant Poort Omloop.