Štětičkovec

Štětičkovec
	Penicillium sp.
Vědecká klasifikace
Říše	houby (Fungi);
Oddělení	houby vřeckovýtrusné (Ascomycota);
Třída	Pezizomycotina;
Řád	plesnivkotvaré (Eurotiales);
Čeleď	plísňovkovité (Trichocomaceae);
Rod	Penicillium;
Druhy
	viz text;
	Některá data mohou pocházet z datové položky.

Štětičkovec (Penicillium) je rod „plísní“ řazených mezi vřeckovýtrusné houby, dříve do hub nedokonalých pro neznalost pohlavního stádia.

Využití člověkem

Ze Štětičkovce se vyrábí například antibiotikum penicilin, enzymy do pracích substancí a plísňové sýry.

Zástupci

Do rodu se řadí například tyto druhy:

Penicillium bilaiae, může být přidáván do zemědělské půdy za účelem zlepšení její úrodnosti
Penicillium camemberti (syn. Penicillium candidum), užívaný k produkci sýrů Camembert a Brie
Penicillium chrysogenum (dříve též Penicillium notatum), z níž byl izolován penicilin
Penicillium glaucum, užívaný k výrobě sýru Gorgonzola
Penicillium lacussarmientei
Penicillium marneffei, dimorfní patogenní houba, která může způsobovat infekce u lidí se sníženou imunitou
Penicillium nalgiovense, užívaný k výrobě masných výrobků typu uherský salám nebo fuet
Penicillium purpurogenum
Penicillium roqueforti, užívaný k výrobě sýrů Roquefort, Danish Blue a dříve i Gorgonzola
Penicillium stoloniferum
Penicillium verrucosum, produkující ochratoxin A
Penicillium viridicatum, produkující ochratoxin

Odkazy

Reference

V tomto článku byl použit překlad textu z článku Penicillium na anglické Wikipedii.

Externí odkazy

Obrázky, zvuky či videa k tématu štětičkovec na Wikimedia Commons

Pahýl

Tento článek je příliš stručný nebo postrádá důležité informace.
Pomozte Wikipedii tím, že jej vhodně rozšíříte. Nevkládejte však bez oprávnění cizí texty.

Štětičkovec
Penicillium sp.
Vědecká klasifikace
Říše	houby (Fungi)
Oddělení	houby vřeckovýtrusné (Ascomycota)
Třída	Pezizomycotina
Řád	plesnivkotvaré (Eurotiales)
Čeleď	plísňovkovité (Trichocomaceae)
Rod	Penicillium
Druhy
viz text
Některá data mohou pocházet z datové položky.