HORECA ye l'acrónimu formáu pola concatenación de les pallabres HOtel/REstorán/CAfé. Ye un términu aniciáu nos Países Baxos[1] que s'estendió a otros países europeos, especialmente al traviés de les multinacionales.

Ye un términu referíu a l'agrupación de la administracion de servicios en hotelería, restauración y cafés.

Puesto que HORECA traducióse al inglés utilizando la pallabra catering, dellos hispanofalantes confunden los términos orixinales del acrónimu holandés. Pa más información rellacionada a la Canal HORECA, puede dirixise a AECOC.[2]

Referencies

editar
  1. «Archived copy». Archiváu dende l'orixinal, el 2007-08-07.
  2. http://www.aecoc.es

Enllaces esternos

editar