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Der Rohstoff Traubenkern gilt aufgrund seines hohen Anteils an der Antioxidantien-Gruppe OPC (Polyphenole) als Gesundheits-Schutz par excellence. Seine zellregenierende Wirkung war schon den Königinnen und Apothekern im Mittelalter bekannt, so bekannt wie begehrt, daß ein Liter Traubenkernöl nach heutiger Kaufkraft ca. 800 € kostete.
